Biznesa pakete

🌿 Pasākumu organizēšana Õnnelas Õnnelas mēs nerīkojam vienkārši svinības. Mēs radām atmosfēru, kur viesi jūtas gaidīti, un pasākums kļūst par patiesi neaizmirstamu dienu. ✨ Bagātīgs un svinīgs galda klājums Ierodoties, jūsu viesus sagaida skaisti un svinīgi klāts galds. Galds nav tikai pasniegšanas vieta – tas ir daļa no pieredzes. Bagātīgs auksto uzkodu priekšklājums jau no sākuma atrodas galdā, gaumīgi izvietots uz paplātēm, lai viesi varētu uzreiz sākt baudīt. Uz galda ir: rūpīgi atlasītas aukstās uzkodas svaigi salāti garšīgas gaļas un zivis amatniecības maizes un piedevas Visi ēdieni tiek gatavoti mūsu pašu virtuvē, pārsvarā no svaigiem vietējiem produktiem. Mēs neizmantojam pusfabrikātus vai saldētas izejvielas – kvalitāte ir mūsu goda lieta. 🕯 Kamīna zāle ar kultūrvēsturisku vērtību Svinības notiek mūsu siltajā kamīna zālē ar granīta sienām un kultūrvēsturisku vērtību, kur dzīvais uguns piešķir mājīgumu un svinīgumu. Zālē ērti var izvietot viesus gan pie garajiem galdiem, gan pie atsevišķām galdu grupām. 🍽 Apkalpošana visā pasākuma laikā Mūsu komanda parūpēsies par to, lai jums nebūtu jāuztraucas par nevienu sīkumu. Apkalpošana tiek nodrošināta saskaņotajā laikā visā pasākuma laikā: galdu uzturēšana kārtībā ēdienu pasniegšana un papildināšana dzērienu pareiza pasniegšana saskaņā ar etiķeti

🌿 Õnnelas brokastis Mūsu brokastis ir mierīgs un barojošs dienas sākums – pagatavots pārsvarā no vietējiem un svaigiem produktiem. ☕ Dzērieni Kafija un kafijas dzērieni Piens, cukurs un medus Tēja Tīrs ūdens Aromatizēts ūdens Dabiska sula 🍞 Maizes un smalkmaizītes Mājas ceptas maizes un smalkmaizītes Dabisks sviests 🐟 Zivis Sālītas zivju šķēles Marinētas vai sālītas zivis 🥓 Gaļas izvēle Divu veidu šķiņķis Kūpināta desa 🧀 Sieri Mīksts smērējamais siers Ilgi nogatavināts cietais siers Dabīgas Igaunijas siera šķēles 🍳 Karstie ēdieni Omlete ar desiņām Dabīga putra 🍓 Salds un ogām bagāts Divu veidu svaigs ievārījums no vietējām ogām

🥣 I kārta – Grezna biezzupa Mēs pasniedzam sezonālu, zīdaini krēmīgu biezzupu, kurai pievienojam raksturu un tekstūru ar rūpīgi izvēlētām piedevām – vai tie būtu kraukšķīgs bekons, grauzdētas sēklas, garšaugu eļļa, krutoni vai kāds cits tieši virtuvē gatavots svaigs elements. Zupa vienmēr tiek pasniegta kopā ar: 🫓 Siltu karasku no krāsns 🌿 Ar garšaugu sviestu 🍰 II kārta – Saldais noslēgums Pusdienas ar zupu noslēdzas ar mājīgu saldu kumosu – kūku vai citu sezonālu desertu pārsteigumu, kas atstāj garšas atmiņā maigu un patīkamu noslēgumu. ☕ Dzērieni Cenā iekļauts: Kafija un kafijas dzērieni Tēja Tīrs ūdens Aromatizēts ūdens Dabiska sula Tās ir pusdienas, kas nesteidzas. Tā ir akimirka, kad tvaikojoša bļoda, siltais karasks un sveču gaisma rada sajūtu, ka esi patiesi klāt.

🌿 Cepetis pusdienas Õnnelas Dažreiz nav jāpārcenšas. Pietiek ar vienu labi pagatavotu pamatēdienu, godīgiem produktiem un mierīgu atmosfēru. 🍽 I kārta – Rūpīgi pagatavots pamatēdiens Piedāvājam sezonālu un bagātīgas garšas pamatēdienu, kas tiek pagatavots mūsu virtuvē no svaigiem, vietējiem produktiem. Vai tā būtu lēni cepta gaļa, sulīga zivs vai garšīgs veģetārs ēdiens – katrs šķīvis tiek pabeigts ar sabalansētām piedevām un mērci. Pamatēdiens vienmēr tiek pasniegts kopā ar: 🫓 Ar ceptu, siltu karasku 🌿 Ar garšaugu sviestu 🍰 II kārta – Saldais noslēgums Pusdienas noslēdz mājas saldais kumoss — kūka vai cits sezonāls deserts, kas ēdienreizei piešķir maigu un paliekošu noti. ☕ Dzērieni Cenā iekļauts: Kafija un kafijas dzērieni Tēja Tīrs ūdens Aromatizēts ūdens Dabisks sulu dzēriens. Tās ir pusdienas, kas baro ķermeni un nomierina prātu. Mierīgi klāts galds, silts ēdiens un brīdis, kas nepazūd steigā.

🌿 Trīs cēlienu pusdienas Õnnelas Ir dienas, kad vēlaties vairāk nekā vienkārši pusdienas. Trīs cēlienu pusdienas rada nelielu svinīgu mirkli – mierīgi klāts galds, rūpīgi pagatavots ēdiens un laiks baudīšanai. 🥣 I cēliens – Uzkoda Pusdienas var sākties ar zīdaini greznu biezzupu, kurai pievienojam garšu un tekstūru ar sezonālām piedevām. Pēc vēlēšanās zupu var aizstāt ar aukstu vai siltu uzkodu – svaigu salātu, elegantu uzkodu vai kādu citu apetītlīgu un greznu kumosu, kas atbilst pasākuma raksturam. 🍽 II cēliens – Galvenais ēdiens Par galveno ēdienu piedāvājam garšīgu un sabalansētu ēdienu – vai tā būtu lēni cepta gaļa, sulīga zivs vai pārdomāta veģetārā izvēle. Pie galvenā ēdiena vienmēr ietilpst: 🫓 Krāsnī silta karaska 🌿 Garšaugu sviests 🍰 III cēliens – Salds noslēgums Pusdienas noslēdz mājas deserts – kūka vai kāds cits sezonāls saldums, kas atstāj mīkstu un neaizmirstamu noslēgumu. ☕ Dzērieni Pusdienu cenā iekļauts: Kafija un kafijas dzērieni Tēja Dzeramais ūdens Aromatizēts ūdens Dabiska sula Viss pārējais paliek nemainīgs – kvalitatīvi vietējie produkti, mierīga pasniegšana un rūpīga apkalpošana. Tās ir pusdienas, kas rada sajūtu, ka šis brīdis patiešām ir domāts jums.

Kafijas pauze ietver: 🥧 Mājas konditorejas izstrādājumi 🥪 Ar rokām gatavotas uzkodas ☕ Auksti un karsti dzērieni Kafija un kafijas dzērieni Tēja Tīrs ūdens Aromatizēts ūdens Dabisks sulu dzēriens

Lieliski piemērots pie pirts, pie viegliem dzērieniem vai kā papildus ēdiens vasaras vakariem. Dārzeņu izlase ar jogurta mērci Rieksti un kaltēti augļi Piecu sieru šķīvis Gaļas izlase Augļu šķīvis.